Ribes Nigrum

Vi bruger udelukkende danske solbær til vores produkter. Hovedsorterne er Ben Lomond og Ben Alder. Alle produkter smager af typisk frisk og smagsrige solbær.

Solbærkoncentrat, 65°brix

Solbærkoncentrat er lavet ved fysisk at fjerne vandindholdet fra afpektiniseret ,filtreret og u-gæret solbærsaft som stammer fra pressede friske og modne solbær. Produktet er blankt og farven er mørkelilla.

Solbærmost (NFC), 11-13°brix

Solbærsaft, ikke fra koncentrat er lavet ved at presse friske, modne og afpektinerede solbær.
Produktet er blankt og farven er mørkelilla.

Solbær Puré, 11-13°brix

Solbæpure er lavet ved at purere friske, modne solbær.
Produktet har et naturligt kødinhold og farven er mørkelilla.